食糧危機

元農林水産省の官僚である著者が食料自給率の数字のトリックを解説し、自給率を上げるべくして採っている政策が実は日本の食糧危機リスクを増やすことになっていると訴える一冊です。なんでそんなことになってしまうのでしょう。農協と、農民と、政治（選挙）...